Ronchi di Manzano si trova in Friuli, nel Nord Est d’Italia, nel cuore dei Colli Orientali. Un’area che, grazie all’esposizione e al microclima, rappresenta una delle zone vinicole più pregiate.
Qui nel 1969 è nata la cantina, attorniata da vigneti di proprietà.
Una storia continuata attraverso le stagioni e le generazioni, fino all’inizio di un nuovo percorso: fra tradizione e futuro.
I “ronchi”, ovvero i vigneti immersi nel paesaggio collinare, si trovano su un terreno molto particolare: la “ponca”, una stratificazione di marna e arenaria risalente a milioni di anni fa, ricca di sali minerali e con un drenaggio naturale che garantisce una maturazione ideale e una forte identità dei vini.
Coltivare l'armonia
Continuando una tradizione locale che risale all’epoca romana, a Ronchi di Manzano insieme ai vigneti vengono coltivati anche gli ulivi, con l’impianto di varietà Bianchera e Leccino. Una caratteristica che contribuisce alla biodiversità dell’ambiente, alla stabilità del terreno e alla creazione di un microclima ideale.
Nel cuore della nostra terra
La cantina è il nucleo vitale della tenuta Ronchi di Manzano.
Scavata nella collina e sviluppata su due piani interrati, è un’opera unica
nel suo genere. Al suo interno, rivestito in roccia e mattoni secondo l’antica tradizione, si apre una suggestiva barriqueria con botti di diverse dimensioni, seguita da un ambiente dedicato alla vinificazione e all’affinamento.